स्वदेशी उत्सव में देशी घी, शहद और जैम की खुशबू से महका हिमाचल स्टॉल
फरीदाबाद : 01 जनवरी। उपायुक्त (डीसी) आयुष सिन्हा के निर्देशों एवं जिला परिषद की सीईओ शिखा के कुशल मार्गदर्शन में सेक्टर-12 स्थित एचएसवीपी ग्राउंड में स्वदेशी उत्सव एवं सरस आजीविका मेला का सफल आयोजन किया जा रहा है। इस मेले में देश के विभिन्न राज्यों से आए स्वयं सहायता समूहों की उत्साहपूर्ण और सक्रिय सहभागिता देखने को मिल रही है, जो अपने पारंपरिक, स्वदेशी एवं हस्तनिर्मित उत्पादों के माध्यम से आत्मनिर्भर भारत की भावना को सशक्त रूप से प्रस्तुत कर रहे हैं। इसी कड़ी में हिमाचल प्रदेश के जिला शिमला के जुब्बल ब्लॉक से आई ईश्वरी छाजटा ने भी मेले में सक्रिय भागीदारी की है।
श्रीमती ईश्वरी छाजटा ‘जय लंकड़ा वीर देवता’ स्वयं सहायता समूह से जुड़ी हुई हैं और अपने समूह के साथ हिमाचल प्रदेश से शुद्ध ऑर्गेनिक एवं होममेड उत्पाद लेकर इस मेले में पहुंची हैं। उन्होंने बताया कि उनके स्टॉल पर देशी घी, विभिन्न प्रकार की दालें, शुद्ध शहद, एप्रिकॉट ऑयल, जैम, चटनी सहित कई पारंपरिक उत्पाद उपलब्ध हैं। ये सभी उत्पाद पूरी तरह से घर पर तैयार किए जाते हैं और इनके लिए कच्चा माल उनके अपने बागानों से प्राप्त होता है।
उन्होंने बताया कि उनके क्षेत्र में सेब और नाशपाती के बागान प्रचुर मात्रा में हैं, जिनसे संबंधित उत्पादों को पारंपरिक तरीकों से तैयार किया जाता है। मेले में बिक्री को लेकर उन्होंने कहा कि कारोबार अच्छा चल रहा है, इससे वह काफी संतुष्ट हैं।
श्रीमती ईश्वरी छाजटा ने मेले में उपलब्ध कराई गई व्यवस्थाओं की सराहना करते हुए कहा कि हरियाणा सरकार और जिला प्रशासन द्वारा ठहरने, स्टॉल और अन्य सुविधाओं की व्यवस्था बहुत अच्छी की गई है। उन्होंने इस अवसर के लिए जिला प्रशासन एवं आयोजन समिति का आभार व्यक्त करते हुए कहा कि ऐसे आयोजन स्वयं सहायता समूहों को आगे बढ़ने और अपने उत्पादों को राष्ट्रीय स्तर पर पहचान दिलाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
